那要说起新安的喝汤，
估计全国乃至全世界没别的地方我们瞧得上。
一个麻溜的头汤师傅盛一碗汤就跟交响乐一样。
噼里啪啦姜末辣椒葱花五香粉，ok，汤好了。
新安人喝汤讲究“三美”，即“瘦肉、薄饼、原汤”，汤中的无芡自粘、挂唇留齿、厚重无比，无不是对食客味蕾的层层诱惑。新安人对汤的情有独钟已经成为挥之不去的习惯，羊肉清汤不但成为新安人生活中的享受，还寄托着浓郁的乡情。在新安，汤是开启美好一天的必备。这些大大小小的摊子藏在每条路的街头巷尾。不需要做什么美食攻略，跟着穿睡衣拿锅的嫂子走，准没错。
“喝汤了没？”新安人日常打招呼。
简单一句问候语，透出新安人的亲切。
人生如熬汤，在熬一锅熬了很久而且还在火上继续熬的汤。有用心、有耐心、有创新……
人生如汤，从被火煎熬时的痛苦，到体验自己愿意接受这一生必受火的煎熬，再到明白了火的助力是让自己从无味到有味到浓郁的过程。
人生如喝汤的人，不懂汤，就只有评价，好喝或者不好喝。不好喝就看也不再看一眼，好喝有时也无非多来喝几回。懂汤，不是一定会懂，更不是一喝便懂，哪怕你有十足的经验，是喝的过程中愿意边喝边体验，体验熬汤的过程、体验汤、体验它大火咕嘟的沸腾、体验它由水变汤的过程而从中领悟生活的点点滴滴……
刚出炉的火烧馍与羊肉汤堪称绝配，带少许黑芝麻的火烧馍，大快掰之泡入飘着红辣椒油的汤中，格外的吊人胃口，沁人心脾，喝上一口汤，夹上一块肉，在来一口馍，顿觉香气四溢，劲道爽滑，再配上翠绿的香菜和小葱，那真是让人飘飘欲仙，垂涎三尺！伴随着咕噜咕噜声，狼吞虎咽的开甩，舔了舔嘴唇，回味无穷！
羊肉汤是以羊肉为主要食材制作而成的一道菜品，位与河南三大名吃之列，是洛阳民间的著名小吃，也是最地道的豫西民俗美食之一。没有什么饥饿不是一碗汤就能解决的，如果有，
那就再喝一碗！
西区金玫凯正门斜对面，
志强鲜羊肉汤
可以到店尝一尝！
?羊肉汤性温热，春食利肺，夏食排毒，秋食温补，冬食御寒！老话讲，晨起一碗汤，神仙都不当，喝下这碗汤，养生又健康！羊杂有心、肝、肺、肚等，鲜羊杂经泡水处理后入水锅加大料煮制而成，鲜羊杂含有蛋白质，脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等；具有补肝肾、健脾胃的增强机体免疫功能！衣带渐宽终不悔，为伊消得羊杂碎。
问君能有几多愁？
恰似一锅杂碎口水流。
今朝有酒今朝醉，
再兑一碗羊杂碎??????
羊肉汤泡方便面，新安人独有的吃法，堪称一绝，汤文化的又一特色亮点！门口排队的人络绎不绝，都是为了这一口最真实的滋味！
志强鲜羊肉汤店的老板，忙碌的一天从熬汤开始，他说熬汤如做人，诚信经营是不变的传承，熬汤所用之羊全部选自农家放养食草类山羊，专人放血宰杀，保证活羊，肉鲜，血真！羊肉汤熬制不添加任何杂肉，药料，只用鲜羊骨，羊肉。不做任何表面噱头，箱咱们淳朴厚道的新安人一样，至追求最真实，最健康的滋味，为新安人奉上一碗蕴含咱们本土饮食文化的鲜羊肉汤！
说了这么多，吃货们是不是都饿了，今早喝汤秒？
是不是怪小编眼气你们这么长时间？
别急，马上就告诉你们在哪！
吃货们，咱们动起来！