那些最受洛阳人偏爱的ldquo土r

漫长的历史孕育出洛阳独一无二的历史与文化,衍生出其独一无二的“土”品牌。给洛阳这座千年古城添加上浓描重绘的一笔。身为洛阳人,你知道洛阳的土品牌吗?不知道没关系,小编今天为您整理一份洛阳“土”品牌,让您更加了解洛阳。

海碧

  海碧是洛阳人十分喜爱和为之自豪的本土生产的大众饮品。30年前叫康乐,17年前改名海碧。在诞生之日起的17年内始终保持一块钱一瓶的低价,年6月涨为1.5元。这个夏天,海碧甩起来~

  

天冰

  老冰棒、小神童、红豆,你还记得天冰的味道嘛?虽然天冰厂子已经迁至郑州,但毕竟天冰是洛阳的品牌,这是毋庸置疑的。

洛阳宫

  提起“洛阳宫”啤酒,洛阳无人不晓。夏天撸着串,少了洛阳宫,那怎么能行。

  

汝阳杜康

 汝阳杜康以上乘小麦和高粱为原料,以优质杜康矿泉水为酿酒水源,把传统工艺和现代化技术相结合,精酿而成的高、低度杜康酒均获国优,被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒。   

栾川豆腐

  栾川豆腐是最负盛名的汉族小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,佐以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。

水席

  洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。

偃师银条

  偃师银条,是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。

瀍河烩面

  瀍河烩面在卤制方面抛开传统用大料调制的方法,而是用三十多种中草药调制而成,具有口感软香,清香四溢,经常食用还有美容养颜调节气色之功效!

  

新安县老王烫面角

  新安老王烫面角作为洛阳市的著名小吃和新安饮食文化的窗口,多次被评为“洛阳名吃”、“新安名吃”。不少中央领导人,如李长春、李铁映、彭佩云、张万年、杨得志等,文艺界名人如侯宝林、马金凤、申凤梅等,都曾品尝过老王烫面角,并得到一致赞誉。

老城浆面条

  浆面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。洛阳浆面条制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食

  

铁谢羊肉汤

  铁谢羊肉汤凭借其历史悠久、选料考究、制作精细、汤质纯净、鲜味爽口、开胃健脾、鲜而不膻、价格低廉等特点在洛阳地区诸多汤食中始终占据着一席之地。郑州、开封、三门峡、焦作、平顶山等处城里人常专程驱车来喝,籍此可以看出羊肉汤的魅力。

  

夹马营烧鸡

  夹马营烧鸡个体大、色泽金黄、油光闪亮,而且出炉时烧鸡味香气四溢,逼得人不断咽口水,吃时更是不在话下,鸡皮皮脆肉嫩,鸡脖、鸡胗和鸡心更是鲜香无比。

新安县消食丸

  “新安县小丸药,大人小孩都能喝”、?“小丸药就是中,买一包喝一冬”等这几句洛阳民间顺口溜,说的就是新安消食丸。主治食积伤脾、嘈杂吐酸、中气不和、呃逆痞满、痰气上涌及胃疼诸症。无病之人常服此药,亦能增加饮食,强壮身体。

  

西大街不翻汤

  洛阳不翻汤是一道色香味俱全的汉族传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有多年的历史。

  小编在此提醒,不论您喝什么汤,一定要配上饼丝儿和火烧。不论您在洛阳吃什么小吃,记得一定要配上海碧哦。

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