有一种食材，农村十分常见，在过去食材匮乏的年代，是度荒救命的，甚至晒干后是喂牛羊的好饲料。
没错，就是这个红薯叶子，它能不能吃，有什么好处，大家可以百度一下，可以说，它不仅仅是绿色叶子菜，还是真正意义的无公害蔬菜。有人喜欢炒了吃，有人喜欢蒸着吃，总之，有了想法就能做出来。
农村离地都很近，骑着电动车，也就是几分钟的事。采摘最为鲜嫩的，自家的东西，打没打过药心里清楚，上的是牛粪，今年不缺雨水，所以长势挺喜人。并且经常摘点叶子，还有利于控制旺长，地下的红薯块头才大。
晚上或者早上，开水绰一下，加上蒜花椒炒一盘，喜欢辣椒的，配上几颗红辣椒，热油爆香后，颜色煞是好看，口感甚是不错。
还可以蒸着吃，加点鬼针草等嫩叶，和点玉米面，一点点食盐，不仅仅好吃，还对身体大有裨益。早餐可以炒个鸡蛋蒸菜，既营养又健康，晚上可以直接吃，毕竟油多了不好。
烙菜饼。这个好多农家都有鏊子，有了烧火神器----土灶，烙饼就是好吃。
看见没，还是红薯叶唱主打歌。
这个配上蒜汁，就是食材上的黄金搭档。热热的菜饼，蘸上浓浓的蒜汁，咬上一口，红薯叶的清香瞬间溢满全身。晚上再搭配点玉米糁汤，菜，馍，汤，全了！
估计这个东东会大受欢迎，为什么呢？
穷人。不用说了，这个东西好吃，还对身体有好处，关键是省钱！省钱！不花钱！（今晚咱吃的就是这个）
有钱的人，再不喜欢它，你的身体可就不开心了，毕竟富贵病就是吃出来的，还是多来点这个，多运动，身体才能倍棒，吃嘛嘛香。
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李爱学谢谢对原创的支持。
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